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ギガル /ジゴンダス 2019

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たっぷりとした果実の旨み、ミネラリーな余韻が楽しめるジゴンダス。複雑な風味が層を成したフルボディの味わいです。

クロ・マソット/キュベ オンディーヌ ブラン 2021

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樹齢100年を超えた古木を有するルーション注目のワイナリー。独自のワイン造りにより、絶妙なバランスを持つユニークなオレンジワインに仕上げられています。

ケン・ライト・セラーズ /ピノ ブラン フリーダム ヒル ヴィンヤード 2019

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地域で最も古い畑のブドウを使用。フレンチオーク樽で8ヶ月熟成させた、フルーティーさと複雑味を備えたピノ・ブランです。


ドメーヌ・マビヨ/ルイィ 2021

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著名なワインメディアが絶賛するロワール注目の生産者。オテル・リッツ・パリで採用される爽やかなソーヴィニヨン・ブランです。

フランツ・ソーモン / ミネラル・プリュス 2020

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フランツ・ソーモン自身が手掛けるドメーヌ物の代表作。塩味やミネラル感が豊かで、リンゴを食べた後のジューシーなニュアンスが味わいの中心に感じられます。

フランケット/ソアヴェ ラ・カペリーナ 2021

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クリーンなスタイルに仕上げられた爽やかなソアヴェ。エレガントなミネラルがしっかりと感じられ、心地よい緊張感が持続し、余韻へと続きます。


フランケット/ソアヴェ レコルビアン 2018

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収穫時期の異なるブドウを用いる事で、溌剌としたフレッシュさと完熟した芳醇さを味わいに引き出した上級ソアヴェです。

フランケット/ボルゴレット レッシーニ ドゥレッロ スプマンテ N.V.

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溌剌とした酸の存在感、シャープな辛口の味わいが口中をリフレッシュ。柑橘系の果実味がジューシーな後味として広がり、思わず次の一杯に手が伸びます。

ダックホーン / デコイ シャルドネ 2023

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熟した柑橘類、リンゴ、白桃が混じる果実香にバニラのニュアンス。芳醇かつフレッシュなカリフォルニアらしいシャルドネです。