フランツ・ソーモン自身が手掛けるドメーヌ物の代表作。塩味やミネラル感が豊かで、リンゴを食べた後のジューシーなニュアンスが味わいの中心に感じられます。
溌剌とした酸の存在感、シャープな辛口の味わいが口中をリフレッシュ。柑橘系の果実味がジューシーな後味として広がり、思わず次の一杯に手が伸びます。
じわじわと旨みが広がっていくような味わい深さ、バランスの良さを備えた逸品。生産者組合だからこそ実現できるコストパフォーマンスの高さも魅力です。
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