一流ホテルやレストランで採用実績のある人気アイテムから、コスパ抜群の隠れた名品まで。
シニアソムリエが厳選、オススメするとっておきのスパークリングワインです。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕上げられるクレマン・ド・ボルドー。上質なソーヴィニヨン・ブランの華やかさが香り、心地よいビターな余韻がアフターを引き締めます。
最優秀エノロゴ賞を5度受賞、イタリア・ワイン界における現代の巨匠が生み出すロゼ・スパークリング。シャンパーニュに匹敵す品質の高さを誇ります。
りんごや柑橘類などの豊かなアロマ、蜂蜜やトーストなどの熟成香が織りなす本格的な味わいと、繊細な泡の刺激が心地よいフレッシュ感が楽しめます。
糖分は無添加、極辛口スタイルに仕上げたブルット・ナトゥレ。カヴァで使用される伝統的な3品種に加えて、国際品種のシャルドネがブレンドされています。
シャンパーニュ地方に隣接する地域で造られる瓶内二次発酵のスパークリングワイン。きめ細やかな泡立ちが楽しめる珠玉の1本です。
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