一流ホテルやレストランで採用実績のある人気アイテムから、コスパ抜群の隠れた名品まで。
シニアソムリエが厳選、オススメするとっておきのスパークリングワインです。
イタリアの大統領官邸で必ずサービスされるフェッラーリのスプマンテ。シャルドネのエレガントさとピノ・ネロのストラクチャーを兼ね備えたロゼ。
シャンパーニュ製法で3年以上の時を経て造られた、古き良き時代のシャンパーニュを思わせるクラシカルなスパークリングワインです。
フランチャコルタのリーダー的存在として発展してきたカ・デル・ボスコ。同社を代表するフラッグシップ・キュヴェです。
果実の自然な甘みと酸味を感じるロゼ・スパークリング。理想的な食前酒になると共に、新鮮なシーフード、繊細な和食と素晴らしいマリアージュを叶えてくれます。
バローロの名門ラ・スピネッタ社のカリスマ醸造家が手掛ける最上級スプマンテ。シャンパーニュに比肩する圧倒的クオリティのブラン・ド・ブラン。
20年の熟成に耐え得るポテンシャルを持つ極上スプマンテ。柔らかな口当たりに引き締まった味わいという2つの要素が繊細に調和しています。
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