おすすめ自然派ワイン - 今井商店ウェブワインセラー

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バローロの名門ラ・スピネッタ社のカリスマ醸造家が手掛ける最上級スプマンテ。シャンパーニュに比肩する圧倒的クオリティのブラン・ド・ブラン。

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20年の熟成に耐え得るポテンシャルを持つ極上スプマンテ。柔らかな口当たりに引き締まった味わいという2つの要素が繊細に調和しています。

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高い標高に位置する自社畑のピノ・ネーロ100％で造られるブラン・ド・ノワール。華やかな風味が広がり、時間が経つごとに、より優雅で、繊細な個性が際立ちます。

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澱と共に100ヶ月以上熟成。熟成を経た上級シャンパーニュを思わせる複雑な香りが漂い、丸みがあり、滑らかな味わいを形成しています。

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爽やかな風味が楽しめる、極めてドライな味わいのリースリング。和食などの繊細なお料理と相性抜群。

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全房発酵100％で造られるサトウ・ワインズが誇るトップキュヴェ。低収量、僅かな樽数のみ仕込まれる限定生産のため、入手困難な希少品となっています。

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緩やかな北西向きの斜面に位置する畑『ノースバーン』。ピュアな美味しさの中に味わい深さがあり、繊細に続く余韻に卓越したクオリティを感じる事が出来ます。

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昨年の初リリース後、即完売したリースリング100％のオレンジワイン。時間と共にじわじわと旨みが広がっていくような味わい深さを感じる逸品です。

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フレッシュでミネラリーなピノ・ブラン。リンゴや柑橘類の爽やかな果実の香り、チョーキーなミネラル感が中心に感じられます。