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ブルースジャック／ソーヴィニョンブラン ブリュット NV

この商品は国内正規品です。安心してお買い求め頂けます。

実力が高く評価される醸造家ブルース・ジャック

様々なワイナリーで醸造責任者を勤め、成功を収めてきたブルース・ジャックが2018年に独立。 彼は、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに二度も選出されるなど、実力が高く評価されている醸造家の一人です。
南アフリカの高地、ブッシュヴァイン、冷涼な気候の畑の優れた区画のブドウを慎重にブレンドすることにより、リーズナブルな価格で、複雑さ、個性、バランス、魅力溢れる高品質なワイン造りを追求しています。

まだ若いワイナリーながら快進撃の勢いで急成長し、南アフリカワインを代表するビッグ・ブランドの一つに成長しています。
2020年からは4年連続でドリンク・ビジネスの「世界で最も称賛されるワインブランド50」にランクイン。
『“価値 ”という概念は、日常的にワインを楽しむときにも、希少で非常に高価なワインを味わうときにも、同じくらい重要』と考えています。
ワイン造りに真剣に取り組み、そして、楽しむ。また、弱者のために立ち上がり、正しいことをすることも信条としています。

慈善団体「ヘッドスタート トラスト」を設立、南アフリカの貧しい農村地域を学校教育の支援や専門の音楽学校の建設と運営を通じて向上させることを目的とし、ブルース ジャック ワインズの利益の一部を寄付しています。

最初から最後のひと口まで爽やかに楽しめる辛口スパークリング

ブルースジャックの中で最も秀逸と思われる品種、ソーヴィニョンブランを100％使用した辛口スパークリング。
最初から最後のひと口まで爽やかに楽しめる、飲み心地の良さが魅力です。

涼しい早朝にブドウを収穫、破砕。プレスした果汁は冷却され、その後ステンレスタンクで低温発酵、シュール・リーで熟成。 一部のタンクでは、複雑さを増すために澱との接触時間を延長しています。

フレッシュな草の香り、唐辛子、白い花のほのかな香りなどが豊かに感じられます。しっかりとした泡立ちがあり、明るく華やかな果実感にフレッシュで心地良い酸が調和しています。
シャープで軽快、清涼感のある味わいで、食前、食中酒に最適。
前菜、新鮮なカルパッチョ、サラダ、シーフード、オリーブ、山羊のチーズなどによく合います。

• 2,640円(税込)

• 78ポイント還元(78円相当)


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ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。

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