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世界一のレストランの元シェフが手掛けるオルタナティブドリンク

オーストラリア、メルボルンで造られる全く新しいワインオルタナティブ『NON』。 「世界のベスト・レストラン50」で4度も1位に輝いた北欧レストラン「NOMA」で経験を積んだウィリアム・ウェイド氏とマーケター、アーロン・トロットマン氏のタッグにより誕生したブランドです。

食事中にワインと同じように楽しめるノンアルコールドリンクが存在しなかったことが、NONの開発へと繋がりました。
オーストラリアの地で収穫されたワイン用のブドウ果汁をベースにしてハーブやスパイス、フルーツなどの素材を組み合わせることで他にはない味わいに仕上げています。 料理とのマリアージュを追求して造られており、ジュースのようなソフトドリンクとは全く異なるノンアルコール飲料です。

現在NONは美食に寄り添うワインのオルタナティブドリンクとして、世界中の有名レストランなどに続々と採用されています。

魚介と合わせたい出汁感のある複雑な味わい

世界一のレストラン「ノーマ」の元シェフが手掛ける、美食に寄り添うワインオルタナティブドリンク。
甘みを抑えたドライで出汁感のある味わい、綺麗な酸と程よいスパイス感が特徴で複雑味を感じます。 アップルパイのような甘い香りといい意味でギャップのある、昆布出汁のような旨味と青りんごのようなフレッシュな酸がある爽やかな風味です。

正規輸入元では、アジの干物、シェーブルサラダ、白身魚のポワレなどのマリアージュをお勧めしています。
あまりフレーヴァーの強いものよりは優しいお料理の方が寄り添いやすく、肉よりは魚介と合わせたい逸品です。

直射日光を避け常温保存してください。開栓後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお飲みください。

• 3,888円(税込)

• 114ポイント還元(114円相当)


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