シャトー・ベルヴュー・モンドット 2001
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高評価を受けているシャトーパヴィ、デュセス、モンブスケ、のオーナージェラール・ペルス氏が底知れぬポテンシャルを発見し2001年に購入したのがシャトー ベルヴュー モンドット。ボルドーでは大きな変革というのは通常長い時間を掛けて行われますが、ジェラール・ペルス氏の変革のスピードは直ぐさまに現れテロワールはスピリッツを表現したすばらしいワインとなり新しい管理でできた最初のヴィンテージでその魅力にとりつかれたロバート・パーカーは、95+/100ポイントと信じがたい高得点の評価をつけました。
アンティノリ ソライア 1989
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14世紀に遡る長い歴史を誇る名門アンティノリが仕立てる、フラッグシップワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、サンジョベーゼを厳選し醸造される「ソライア」。
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ シャンボールミュジニー プルミエ・クリュ 2017
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1450年設立した由緒あるドメーヌ。1925年ジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵が継ぎ現在のドメーヌ名に。グランクリュ「ミュジニー」を約7割所有する最大の生産者です。グラン クリュ「ミュジニー」の樹齢25年以下の若木のブドウから造られます。果実や花、スパイスのような香りを持ち、美しい酸味とミネラル感が特徴で、クリスタルのように透き通ったワインです。
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