最小限の介入で醸造された、純粋な果実味を表現するワイルドフォーク。南オーストラリア・バロッサヴァレーの代表的な品種シラーズから造る、力強いスタイルの赤ワインです。
レ・カルチナイエは、サン・ジミニャーノに高品質ワインを復活させた立役者の一人。単一畑のブドウから造る、複雑な味わいが魅力の上級キュヴェです。
唯一残ったトラディショナルなシャトーヌフ・デュ・パプ。古樹ならではの滋味深い染み出すような味わいが楽しんでいただけます。
「ジュゼッペ・クインタレッリの再来」と称される注目生産者。アパッシメント(陰干し)したブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。
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