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三ツ星評価を獲得する南ローヌの名門

1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まるファミーユ・ペラン。 シャトーヌフ・デュ・パプの生産者として世界中にファンを持ち、フランスの著名なワイン評価誌ル・メイユール・ヴァン・ド・フランスでは最高の三ツ星評価を獲得しています。

南ローヌの主要アペラシオンに300ha以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。
時代と共に革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。

現在シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンに70ha、コート・デュ・ローヌのアペラシオン40haを含む、南ローヌの主要アペラシオンに約300ha以上の畑を所有。 ムールヴェードルの可能性に着目し、栽培北限地であるシャトーヌフ・ド・パプでの栽培に注力しています。
ワインの味わいに複雑さをもたらすと考えの下、13品種全てを栽培、ブレンドする伝統を守り続けています。 そのブレンド技術は父から子へと継承され、ファミーユ・ペランの長い歴史を支えています。

最も権威あるワインガイド誌『ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス』において最高の三つ星評価を獲得。
ロバート・パーカー氏が「南ローヌ最高のワイン」と絶賛するなど、国内外で称賛される名門ワイナリーとして注目されています。

南ローヌ最北の地ヴァンソーブルで造る芳醇な1本

シャトーヌフ･デュ･パプの40キロ北、標高300メートルの台地に位置する美しい村ヴァンソーブルのブドウから造る赤ワイン。
南ローヌ最北にあたる、この地のテロワールを愛するペラン家が、芳醇でありながら繊細なスタイルに仕上げています。

畑が位置するのは標高約300メートルのほぼ台地で、傾斜地は石と砂を含んだ泥灰土、台地は石の多い沖積層。シラーとグルナッシュに適しており、エレガントな特徴を備えています。
ブドウは100％除梗し、シラーは先の細くなった円錐型の木桶で醸され、ピジャージュとルモンタージュを実施。 グルナッシュはステンレス・タンクで醸造。シラーの一部は1年樽で熟成させます。マロラクティック発酵後に、2つのワインをブレンドし、リリース前に6ヶ月瓶熟させます。

シラーは南のエリアで失われがちなフィネスを保ち、スミレや燻製肉、ブラックベリーのフレーバーが際立ちます。 グルナッシュもフルボディーながら重くなく、ブラックチョコ、チェリー、ガリーグのアロマを感じます。
2つの品種の個性を引き出し、調和させた味わいは、力強くも滑らかで実に上品です。数多くのワインメディアで高く評価されています。

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希望小売価格3,850円税込⇒特別価格2,860円税込

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