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モントレー･カウンティの老舗ワイナリー

カリフォルニア州モントレー全域に1,600ヘクタールの自社畑を所有、ブドウ栽培からワイン醸造まで一括して行うシャイド・ファミリー・ワインズ。
モントレーの未開のポテンシャルに気付き、1972年にブドウ栽培事業を開始。 これまでセントラル･コーストやソノマ、ナパに拠点を置く30社のワイナリーへブドウを提供してきました。
創業者アルフレッド･シャイドは、モントレー・カウンティのグローワー協会の会長を務めるなど、モントレーのワイン産業に大きく貢献した人物です。
最新技術による栽培革新、サステイナビリティとクリーンエネルギー利用等に取り組みながら、多彩なブランドを展開する家族経営のワイナリーです。

ライダー・エステートは、シャイド・ヴィンヤーズがサステイナブル農法による自社畑のブドウを中心に造るブランドです。 ライダーはアルフレッド･シャイドの孫の名に因んでいます。

モントレー･カウンティの自社畑を主体に、セントラル･コーストやカリフォルニア州の厳選されたブドウから、品種の特徴が表現され、酸味と果実味のバランスに優れたワインを送り出しています。
シャイド･ファミリーの自社畑はモントレー･カウンティの微気候ごとに、4つのリージョンに区分され、地区ごとに適切な品種の植え付けを行い、最新技術を利用したブドウ栽培プログラム を実施しています。

赤い果実とバニラが香る、魅惑的なピノ・ノワール

自社畑のピノ・ノワールを主体に造るフルーティーな1本。
ブドウは丁寧に選別され、除梗、破砕後、ステンレスタンクで発酵。
フレンチオーク樽で熟成させる事で、バニラやトーストのような繊細な香りがワインに加わります。

魅力的なチェリー、プラムなどの果実のアロマに、ほんのりと漂うバニラの風味。口当たりは滑らかで、芳醇な熟れた赤い果実がしなやかにまとまっています。冷涼地域らしい伸びやかな酸が長く持続し、凝縮した味わいにエレガントな印象をもたらしています。