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ボルドーの一流生産者がソーテルヌで手掛けるプロジェクト

ペサック・レオニャンのトップシャトー、ドメーヌ・ド・シュヴァリエがソーテルヌで手掛けるプロジェクトワインが『クロ・デ・リュヌ』。
赤・白ワインともにグラーヴの特級に格付けされているドメーヌ・ド・シュヴァリエは、シャトー・オー・ブリオン、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぐ優良ドメーヌの1つへと成長を遂げています。

ドメーヌ・ド・シュヴァリエの醸造チームがソーテルヌの恵まれたテロワールを活かして、ハイクオリティ＆ハイコストパフォーマンスを実現した、上質なボルドーブランをクロ・デ・リュヌとしてリリースしています。

貴腐ワインで有名なソーテルヌ地区の中でクロ・デ・リュヌが所有するブドウ畑は45ha。 シャトー・ディケムやシャトー・ギローといった名門シャトーの畑に隣接した好立地の畑のブドウを使用しています。
粘土や砂、石灰岩の混じった水はけの良い土壌で、平均樹齢35年のセミヨンとソーヴィニヨン・ブランを栽培。
5つの土壌にモザイク状に散らばっており、それぞれの畑からもたらされる多彩な要素が、クロ・デ・リュヌのワインに美しく表現されています。

2012年のファーストヴィンテージからパーカー・ポイント91点、ワイン・スペクテーターでは91点を獲得。 ボルドーの一流生産者がソーテルヌで造るワインとして、世界中から注目、高い評価を得ています。

華やかでバランスの良い辛口ボルドーブラン

銘醸シャトーの畑に囲まれた素晴らしい立地より、早朝にブドウを手摘みで収穫。 環境に優しいオーガニック栽培を実践しており、醸造においても極力自然を尊重したワイン造りを心掛けています。
ワインの25%をオーク樽で6~7ヵ月間熟成。

レモンやグレープフルーツなどの柑橘類、アカシアの花の華やかさ、チョーキーなミネラル感が層を成した繊細な香り。しなやかな酸と伸びのある果実味が心地よく、熟したブドウ由来の甘みをほのかに感じます。
絶妙なバランス、爽やかでありながら丸みのある味わいが口中にたっぷりと広がります。

新鮮な魚介類のマリネやムニエル、ジューシーなチキンソテー、シェーブルチーズに合わせて、お楽しみいただけます。