使い勝手抜群！おすすめロゼワイン特集

マリアージュ無限大！万能なロゼワイン

6月の第2土曜日は『National Rose Wine Day（国際ロゼの日）』とされています。 日本ではまだまだ親しまれていない現状ですが、欧米ではロゼワインが大人気です。 特に初夏になると、フランスでは売り場にたくさんのロゼワインが並びます。
日が沈むのが遅いこの季節、人々は太陽の光のもと、よく冷やしたアペロ（食前酒）を楽しみます。美しい色調、フルーティーで軽やかなロゼワインはアペロに最適！相性抜群の生ハムやサラミなどのシャルキュトリと共に味わいます。

白ワインの軽やかさ、赤ワインの果実感を兼ね備えたロゼワインは、実は万能なタイプのワイン。
欧米のように食前酒から前菜、サーモンなどの魚介料理、豚肉や鶏肉など基本的に何でも合わせていただけます。
味わいは辛口から甘口まで様々で、中華やエスニック料理にも寄り添います。 フルーティーな甘口はイチゴなどを使ったデザートとも相性が良く、食事の最初から最後まで合わせられるオールマイティさで使い勝手抜群。
ペアリングに迷った時はロゼの色合いに近い食材を選ぶと、マリアージュを体験していただきやすいでしょう。

当店シニアソムリエがコストパフォーマンスの高いロゼワインを厳選。親しみやすい価格設定で、デイリーに楽しめるラインナップです。
この機会にお気に入りのアイテムを見つけてください。

梅雨の気候を吹き飛ばすには、 蒸し暑い日でも飲み疲れせずに楽しめる爽やかなロゼワインがおすすめです。 2010年頃から世界的にロゼワインが流行中です。
日本ではロゼの美しい色調に合わせて、桜の季節に人気ですね。

ワインと料理の相性を難しく考えず、どのようなお料理にも合わせやすいのがロゼワイン。
家飲み用としてカジュアルに、またバーベキューやグランピングなど、外で遊ぶ機会が増えるこれからの季節に向けて、外飲みにも大活躍します。

シニアソムリエ 栗本明博 元ザ・リッツ・カールトン大阪チーフソムリエ
アカデミー・デュ・ヴァン大阪校講師