自社畑ロス・スイソスで収穫したブドウのみで造るドメーヌブランドのシャルドネ。ドメーヌ・ラモネを彷彿とさせる溌溂とした酸味と芳醇さの美しいバランスを備えています。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵製法のスパークリングワイン。高畠町産シャルドネの一番の特徴である「フルーツ感と凝縮度」を余すところなく活かした爽快で華やかな仕上がり。
雨が少なく日照量に恵まれたグレート・ヴィンテージ2004年。鳥居平を含む勝沼全体の甲州種100%使用。
日照量に恵まれたグレート・ヴィンテージ2004年。天候に恵まれたヴィンテージらしく、温かみのある味わいが楽しめます。
勝沼町勝沼地区のシングルヴィンヤード“東圃場”から収穫した最高品質のブドウを使用。甲州種由来の柑橘類を思わせるビター感が余韻へと続きます。
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