コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ シャンボールミュジニー プルミエ・クリュ 2015
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品切れ中
1450年設立した由緒あるドメーヌ。1925年ジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵が継ぎ現在のドメーヌ名に。グランクリュ「ミュジニー」を約7割所有する最大の生産者です。グラン クリュ「ミュジニー」の樹齢25年以下の若木のブドウから造られます。果実や花、スパイスのような香りを持ち、美しい酸味とミネラル感が特徴で、クリスタルのように透き通ったワインです。
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ シャンボールミュジニー プルミエ・クリュ 2016
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品切れ中
1450年設立した由緒あるドメーヌ。1925年ジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵が継ぎ現在のドメーヌ名に。グランクリュ「ミュジニー」を約7割所有する最大の生産者です。グラン クリュ「ミュジニー」の樹齢25年以下の若木のブドウから造られます。果実や花、スパイスのような香りを持ち、美しい酸味とミネラル感が特徴で、クリスタルのように透き通ったワインです。
プリューレ・ロック ニュイサンジョルジュ クロ・デ・コルヴェ 2014
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アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン作りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。単独所有する1級畑「クロ デ コルヴェ」から収穫されるブドウの中で、ミルランダージュした極小ブドウだけを使用した特別なキュヴェ。ロックのワインの真髄といえる1本です。
プリューレ・ロック ニュイサンジョルジュ クロ・デ・コルヴェ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016
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アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン作りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。2016年は非常に収量が少なく、単独所有する1級畑「クロ デ コルヴェ」からこの年造られたのはこのワインだけ。ミルランダージュしたブドウとヴィエイユ ヴィーニュのブドウから造られた1本。
ハーラン・エステート ザ・メイデン 2014
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英語で「乙女」を意味するハーラン・レッド・ワインのセカンドワイン、ザ・メイデン。使用するブドウから醸造まで、全ての工程においてハーランと同様に造られ、異なるのはカベルネ・フランの構成比率が高くなっていること。セカンドといっても生産量は少なく、ときにファーストをも超える稀少性がある逸品です。
シャトー・オー・ブリオン 2013
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1855年のメドックの格付けでメドック格付け1級の五大シャトーのなかで唯一、メドック外にも関わらずグラーヴ地区から選ばれたシャトー。現在も最新式の醸造設備、技術で進化を続けています。赤、黒系果実、凝縮感のある香り。わずかにリコリスやクローヴのニュアンス。非常にソフトな口当たりですが、深みとボリュームがあり、熟した果実やカカオなどの味わい。モカやほのかにビターコーヒーのような余韻がボルドーファンにはたまらない1本。
ヴェリテ ラ・ミューズ 2014
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ヴァリテの生産地は世界的に有名なワイナリーがひしめく米国カリフォルニア州のナパ・バレーに隣接したソノマ群。1997年、同地にフランスから移住した醸造家ピエール・セイヤン氏の手によって生まれましたワイナリーです。フランス語で“真実”を意味する”ヴァリテ”は、伝統的な手法と細心の注意を払って栽培されたぶどうを組み合わせて造られるワインです。
シャトー・ムートン・ロートシルト 2007
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グラン クリュ第1級。毎年世界有数の画家がラベルの絵を描くことでも知られます。凝縮された果実味と、チョコレートやカカオを思わせる深い樽香とのバランスは絶妙です。
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