アンジェロ氏が幾重にも交渉を重ねて、手に入れたワイナリー。地球温暖化をポジティヴに捉えたブレンドで。ジューシーかつエレガントな逸品です。
古樹のグルナッシュを主体にムールヴェードルやシラーなどをブレンド。南仏らしい芳醇さを名門ならではのエレガントなスタイルで表現したシャトー・ヌフ・デュ・パプです。
メキシコの聖母グアダルーペの名がついた単一畑のピノ・ノワールから造られる上級キュヴェ。うま味、花、スパイスが味わいの核を成しています。
サトウ・ワインズで屈指の人気を誇るオレンジワイン。親しみやすさを感じるオレンジワインに仕上げられており、幅広いお料理と合わせていただけます。
ノース・カンタベリーの特徴であるチャーミングな赤系果実の風味を活かしつつ、膨らみのある豊かな味わいに仕上げられています。
スパイシーな香りと滑らかなタンニンを併せ持つのが特長の安曇野池田産シラー。しなやかで繊細さを備えた日本ならではの味わいは、和食など優しい風味のお料理とよく合います。
夜間の気温が低いため、酸が良く残るのが安曇野池田のシャルドネの特長。樽香とのバランスもよく、長期熟成にも耐える上質なワインが仕上がります。
よく熟した良質なブドウが収穫できた2018年。力強い果実味に熟成したタンニンの甘さが感じられ、エレガントな酸がフレッシュさも演出しています。
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