一流ホテルやレストランで採用実績のある人気アイテムから、コスパ抜群の隠れた名品まで。
シニアソムリエが厳選、オススメするとっておきのスパークリングワインです。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵製法のスパークリングワイン。高畠町産シャルドネの一番の特徴である「フルーツ感と凝縮度」を余すところなく活かした爽快で華やかな仕上がり。
リースリングの伝道師エルンスト・ローゼン氏がが手掛けるネゴシアンブランド。自然な甘みと酸味のバランスが心地よいスパークリングワイン。
ワインガイド誌でフランチャコルタの二大名門『カ・デル・ボスコ』と『ベッラヴィスタ』と並んで高評価を獲得。重厚な果実を感じさせるクラシカルなフランチャコルタ。
りんごや柑橘類などの豊かなアロマ、蜂蜜やトーストなどの熟成香が織りなす本格的な味わいと、繊細な泡の刺激が心地よいフレッシュ感が楽しめます。
シャンパーニュ地方に隣接する地域で造られる瓶内二次発酵のスパークリングワイン。きめ細やかな泡立ちが楽しめる珠玉の1本です。
微発泡タイプのソフトな泡立ち、甘酸っぱい香り、フレッシュな苺を食べたような甘味と酸味が織りなすチャーミングな味わい。
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